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Sandwich de Poulet BBQ sur Ciabatta


Nom du produit: Pain Ciabatta Carré d'Huile d'Olive et Romarin 4"

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Portions: 4


Description


Ce sandwich au poulet est grillé avec une marinade sèche, et servi sur du pain ciabatta aux olives et romarin. Cette recette est rapide et facile à préparer, et le goût nous fait penser à l'été pendant toute l'année.

Préparation


  1. Préchauffer le BBQ à puissance moyenne.
  2. Dans un bol, mélanger le paprika, le piment de Cayenne, le sel et le poivre. Enrober le poulet de ce mélange.
  3. Badigeonner les lanières de poivron rouge en l'huile d'olive, saler et poivrer.
  4. Cuire le poulet et les poivrons rouges sur le grill jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et complètement cuits. Réserver.
  5. Déposer les pains ciabattas sur le grill, griller 1 minute de chaque côté. Couper en deux.
  6. Garnir chaque pain ciabatta de poulet et de poivrons rouges, ajouter les garnitures proposées et déguster !

Ingrédients

  • 450 g (1 lb) de lanières de poulet
  • 1 c. à soupe de paprika fumé
  • ¼ de c. à thé de piment de Cayenne ou plus, au goût
  • Sel et poivre du moulin
  • 2 poivrons rouges coupés en quartiers
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 petits pains carrés ciabatta aux olives et au romarin
Garnitures :
  • ¼ tasse de mayonnaise
  • Quelques tranches d'oignon rouge
  • Quelques tranches de fromage emmenthal
  • Romarin frais, au goût